Puding ubi Jalar

Nemuin resep baru nih namanya puding ubi jalar,resepnya:
Bahan I

• 50 gr gula pasir


• 2 btr telur


• 1 sdm margarin


• 300gr ubi jalar merah,kukus,haluskan


• 3 sdm susu kental manis


• 25 gr tepung terigu


• 150 gr biskuit

Bahan II

• 700 ml susu


• 150 gr gula pasir


• 1 bks agar-agar bubuk

Cara buatnya:

1. BahanI: campur ubi jalar halus dengan tepung & margarin uleni sampe rata.


2. Kocok gula & telur sampe berbuih,sisihkan.Masukkan campuran ubi ke dalam telur kocok lalu tambahkan susu kental manis,aduk rata


3. tuang kan ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di olesi margarin kukus selama 30 menit angkat,sisihkan


4. susun biskuit di atas adonan ubi


5. Bahan II: Masak susu,gula pasir & agar2 sampe mendidih lalu tuangkan di atas adonan biskuit biarkan sampe adonan mengeras.
   

sumber: uji dapur nova