Thursday, January 29, 2009

Brownie kukus






Siang2 berhubung semua kerjaan ibu rumah tangga selesai, mau ngapain juga bingung ya udah buat brownie aja untung bahannya ada semua nggak usah ke supermarket buat beli bahan .buatnya juga nggak susah amat nggak usah pake oven pake penanak nasi aja ok.... (namanya aja brownie kukus)
buat yang di jepun kalo mau mencobanya aq masukin resepnya sapa tau berguna cuman buat sharing aja.oke untuk bahannya siapin:
  • margarin 75 gr
  • chocolate batang 100 gr
  • telur 2 butir
  • granyu/gula 75 gr
  • rum sake 1sdk mkn
  • tepung (komuniko) 70 gr
  • baking powder 15 gr
  • chocolate bubuk 1 sdk teh
  • kacang almond 50 gr

cara buatnya: lelehkan margarin sama coklatnya (denci renji +_ 1 menit) atau bisa di panaskan diatas api sampai meleleh dan tercampur.lalu siapkan bowl pecahkan telurnya kocok lalu masukkan granyu ato gulanya kocok sampai tercampur sempurna (sarasara)setelah itu masukkan bahan yang telah dilelehkan tadi plus rum sake nya aduk rata hingga semua menjadi coklat pekat.tepung,baking powder dan coklat bubuknya di campur jadi satu ayak dengan menggunakan ayakan di atas adonan coklat tadi setelah itu aduk dan aduk lagi lalu masukkan almondnya campur jadi satu. olesi permukaan penanak nasi dengan margarin mulai dari alasnya.samping,seluruh permukaan kira2 setengah bagian dari penanak nasi tsb lalu masukkan adonan tadi lalu ratakan dan masak adonan tadi seperti kita memasak nasi.setelah matang cek dengan menggunakan tusuk sate atau sumpit sapa tau adonan belum matang.lalu biarkan selama 10 menit.biarkan kue agak dingin dulu lalu keluarkan dari penanaknya.

0 comments:

Post a Comment